俺の友達にグルメな奴がいて、フレンチ、イタリアンはもとより、
和食、アジアンテイスト・・・とにかく何でも食べてみたいという奴だ。

そいつがこの間、
「フレンチやイタリアンにはデザート文化があるのに
日本にはないのは何故だと思う？」と言った。
日本にだって和菓子があるが、食後に食べる習慣はなく、
どちらかと言うとお茶のお供で、
フレンチやイタリアンのように食後には必ず何か甘い物を食べると言う習慣とは違う。

答えは、フレンチやイタリアンの食事には一般的に砂糖は使わないが、
和食にはみりんや砂糖などを入れて味付けをするから
食事だけで十分に糖分が取れているので、食後にわざわざ糖分を摂取する必要が無い
と言うのが理由だそうだ。

なるほど・・・。
確かに、フレンチやイタリアンは、デザート以外に甘い味の前菜やメインと言うのはほとんどない・・・。

「そう言う意味で、日本食はすごくバランスのとれた食事と言うことだな？」と言うと
それは違う、と。
「西洋料理は、前菜からデザートまでが食事だから、
その全部でバランスがとれていれば良いだけだよ。
西洋料理は脂分が多いけど、和食は塩分が多いのがどちらも問題だよ・・・」
と言っていた。

彼のうんちくはいつも興味深くて勉強になる。

こんばんは！

音楽雑誌の編集をしている俺は、
ライブハウス巡りをすることも多く、各地方へ行く事があるのですが、
そこで美味しいご当地のものを食べるのが癒しになってます。

疲れを吹っ飛ばすには、ガンガンロックを聴いて発散もいいけど、
美味しいものを好きなだけ食べるってのもなかなかいいですね～

以前仙台に行った事があったんだけど、
その時に食べた牛タンの味が忘れられないな～！
しかも、何気なくスーパーに入ってみたのですが、
牛タンがかたまりで売ってたんですよ！！

さばいて、薄切りにされたものしか見たことないので、
この物体は一体なんだ・・と思ったら、かたまりの牛タン！
さばくまえのかたまりってかなりすごいですよ。

これを仙台では当たり前に調理してるのだろうかと考えたら、
なんだかすごい街だな～って思いましたよ。
しかし、ちょっとグロイので俺には調理できないです。
やっぱり薄切りにされた牛タンがいいです（笑）

牛タンって丼も美味しかったんですよ！
東京で高級な焼肉屋さんで高い牛タンを食べるよりも、
仙台で食べる手軽な牛タンのほうが美味しい気がしたのはなんだろうか。

また行く機会があったら、是非行きたいと思います！

ライブハウスに色々出かけていると、たまに思う事がある。
ここって消防的に大丈夫だろうかってことです。
ライブハウスは地下が多いし、結構心配になる。

その点、うちで使っている火災保険、リンクスは非常に頼りになる。
というか、経費が安くて安心という保険会社は中々ありませんよ。
最近保険系統では、通販型など安いタイプが出てきていますが、その一種かもしれませんね。
とはいえ、しっかり割引などもされてますし、ちゃんとどういう家がどういった確立で火災など
被害に合いやすいか考えている。
最初は必要な場所を削減していないか心配でしたが、企業努力の結果や安くなるのでしたら、問題はないのです。

ちなみにリンクスの火災保険はココってところから、申し込みしましたが、サイトではすぐ見積もりも可能だから便利ですね。
火災保険のリンクスは、新築住宅だと最大10%オフになる。
住宅ローンにも対応していますし、オーダーメイド型保険というだけあって、設定が細かいです。

住宅を購入すると、経費で色々悩むものですが、火災保険のリンクスなら安くて嬉しかったですよ。
住宅て修繕費用とか、結構かかるんですよねえ。
地震も怖いし、やっぱり安心は必要です。
火災保険のリンクス、ここは人にも勧めたい会社だと思います。

住宅じゃないけど、常連のライブハウスにも火災保険のリンクスを勧めてもいいかもね。